家庭煮婦


負責煮三餐的婆婆到南部三天,這幾天自己煮了幾餐,發現每天要弄吃的這件事,還蠻耗時耗力耗錢的。


早餐好解決,烤麵包或吐司,果醬或起司醬,配優酪乳或鮮奶或豆漿。這些東西都可以買現成的,自己做也不費力,做一次可以吃許多天!


第一天中餐煮水餃吃,特推一下無毒的家的烏骨雞水餃,煮時麵皮香味四溢,吃時內餡鮮甜;第二天中餐吃湯麵,也很好解決,小孩也愛!第三天中餐到外面吃,叫一份商業午餐,一個大人兩個小孩,從11:30吃到下午3點,店裏提供許多玩具給小孩玩到不想走,讓我有時間看完一本書,順便推一下「這一生,至少當一次傻瓜--木村阿公的奇蹟蘋果」這本來我以為只是和一般介紹秀明農法一樣的書,一直沒有想去看,今天看完真的有說不出的感動!!


第一天晚餐因為有朋友來訪,到外面館子買了一堆東西回來吃,酸菜牛肉湯沒吃完,第二天晚餐加些白菜、丸子,再炒兩樣青菜配白飯就行了。到了第三天晚餐,好像就得憑空煮出東西來了,問了大少爺說想吃咖哩,感謝他出了不難的菜單,但是,光從買東西到三樣菜上桌,大概花了我3小時。


 


里仁馬鈴薯己賣完,用樹薯代替,皮真難削!切丁也很難切整齊!


 



 


大頭菜湯最保證鮮甜,在冷凍庫找到紅白丸和墨魚貢丸,全部加進去。





用一點點油(苦茶油)把蒜、小魚乾及香菇炒香之後,放大白菜下去,加多一點水悶一下,起鍋時好香喔!!



 


 五個小孩都有把飯吃光光喔,應該是不難吃啦!!





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黃小鷺

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